Суп з цибулі порею

Фото - Фото - суп з цибулі порею.

Як готувати

отже: в сковорідку викладаємо фарш (можна заморожений) і тушкуємо 20 хвилин без солі, без жиру, можна додавати водичку, щоб не прігорал.в цей час моєму й ріжемо півкільцями (як локшину) цибуля порей. як фарш протушкується, в цю ж сковорідку додаємо порізаний порей, перемішуємо і тушкуємо ще хвилин 10. в каструлю з окропом додаємо 1 упаковку плавленого сиру (200-250 гр.) і 1 упаковку вершків 30%. як сир розплавиться, додають м фарш з пореєм, овочеві або курячі кубики і варимо ще 5-10 хвилин. суп повинен бути густим, тому фаршу приблизно 500-700 гр. і штуки 2 порею