Запіканка з цибулі-порею

Фото - Фото - ЗАПІКАНКА з цибулі-порею

Знадобиться

Лук-порей, 3-4 штуки

3 яйця

100-200 мл вершків

сіль

Як готувати

Нарізати порей кружальцями завтовшки 0,5-1см, помістити в каструлю (3л), згасити в малій кількості води. Не солити.

Змішати в цей час яйця з вершками і сіллю, можна додати охолоджений цибульний відвар. Викласти у форму цибулю, залити вершково-яєчної сумішшю і запікати в духовці.