Суп овочевий з кефіром

Фото - Фото - СУП ОВОЩНОЙ з кефіром

Знадобиться

- 2 л кефіру,

- 1 л води,

- 2 свіжі огірки,

- 10 шт. редису,

- 2 зубчики часнику,

- 2 ст. ложки дрібно нарубаного кропу,

- 1/2 склянки сметани,

- сіль за смаком.

Як готувати

Огірки і редис нарізати соломкою. Кефір змішати з холодною кип'яченою водою, додати сіль, тертий часник, підготовлені овочі, перемішати, заправити сметаною і дрібно нарубаної зеленню кропу.