Сирні (швидкі) булочки (yana)
Як готувати
Це дуже смачні булочки. Робити їх зовсім просто, люблять їх і діти і дорослі. Є їх краще всього теплими. Вони прекрасно розігріваються в мікроволновле або маленькою духовці. Рецепт розрахований на ізраїльські продукти, для них я все точно виміряла.
4 склянки борошна
2 ч.л. розпушувача (1 пачка)
450 грам м'якого сиру (або 250 гр. Російського сиру і 200 гр. Йогурту або сметани)
150 гр. тертого сиру
100 гр. тертого копченого сиру
1 яйце
оливки без кісточок, близько 150 гр., нарізати
трохи шпинату (я не давала, просто забула купити, але з ним смачніше)
сіль і перець за смаком
Все змішати разом. Тісто м'яке і трохи липке. При необхідності додати ще трохи йогурту. Солити мені не знадобилося, але це залежить від солоності сиру і оливок. Зробити з тіста невеликі кульки діаметром 3-4 сантиметри. Можна змастити їх яйцем для блиску. Випікати при температурі 180 С до золотистого кольору
