Сирні оладки
Знадобиться
1,5 склянки молока, 1,5 склянки борошна, 3 яйця, 300гр твердого зі смаком сиру, 20 гр цукру, дрібка солі.Як готувати
Натріть на дрібній тертці сир. Жовтки яєць відокремте від білків і збийте з молоком (на поверхні повинна з'явиться пінка) У молочно-жовткову суміш умішайте натертий сир, борошно, цукор і соль.Взбейте білки до щільних піків і обережно введіть в тісто.Разогретьсковоодку, уменьшітьогонь до середнього і випікати оладки до золотистого цвета.Печть на самазанной раст. маслом сковороді
