Оладки сирні
Знадобиться
2,5 склянки борошна,5 яєць,
5 ст.л. молока,
300г російського сиру,
щіпка солі.
Як готувати
Сир натерти дрібно. Жовтки збити з молоком, додати борошно з сіллю і сир, перемішати. Окремо збиті білки акуратно ввести в тісто.На змащену маслом розігріту сковороду викладати по 1 ст.л. тесту і готувати 1 хвилину, потім перевернути і пекти ще 1 хвилину
