Оладки з мигдалем

Фото - Фото - Оладки з мигдалем

Знадобиться

4 склянки борошна, 2 склянки вершків, 9 яєць, 0,5 склянки цукру, 2 ст.л. вершкового масла, сіль

0,5 склянки мигдалю

Як готувати

Збити в густу піну жовтки з розпущеним маслом, додати вершки, цукор, борошно, збиті на піну білки, посолити, вимісити не надто рідке тісто, смажити, як звичайні оладки.