Сирні палички anilari

Фото - Фото - сирні палички anilari

Знадобиться

2 ч.л. сухих дріжджів

125 мл молока

1 ч.л. солі

2 ч.л. цукру

125 г вершкового масла або маргарину, розтопити

350 г борошна

100 г сиру

сухий часник, кріп, паприка

Як готувати

Розчинити дріжджі в молоці, додати сіль, цукор, масло, борошно, добре вимісити. Покласти тісто в миску, накрити і дати йому збільшитися в 2-3 рази. Обмять тісто, розкачати в тонкий пласт, посипати тертим сиром, сухими травами, паприкою, часником, скласти пласт вдвічі, прокатати качалкою, ще раз присипати добавками, нарізати пласт смужками, перекрутити їх кілька разів на спіральки. Викласти спіральки на деко, застелене папером, накрити, дати трохи підійти. Піч близько 15 хв. при 220гр.