Сирні трубочки

розм'якшений маргарин 150 гр.

сир тертий на дрібній тертці 100 гр.

яйце 1 шт.

сметана 2 ст. л.

сухі дріжджі 2/3 ч.л.

молоко тепле 70 мл.

сіль

1 ст.л. цукру без гірки

У молоці розчинити дріжджі, додати інші інгредієнти і добре вимісити міксером. Тісто виходить не дуже крутим, еластичним, має добре розкочуватися.

Отримане тісто поставити в тепле місце на 1,5 години. Тісто трохи підійде.

Розділити на рівні шматочки, розгортати тонко невеликі коржі і скручувати в трубочки.

Трубочки не треба робити товстими, а то не пропекутся. Зверху посипати сиром.

Укласти на папір для випічки.