Трубочки з апельсиновими цукатами
Знадобиться
200 г пшеничного борошна, 200 г сиру, 200 г вершкового масла, 0,5 ч. Л. харчової соди, 2 ст. л. цукру, 0,5 ч. л. солі, 1 склянка апельсинових цукатів, 1 ст. л. цукрової пудри.
Вершкове масло порубати ножем на шматочки, додати борошно, сир, соду, сіль, цукор і замісити тісто. Тісто розділити на три рівні частини, які розкачати у вигляді круглих коржиків завтовшки 3 мм. Кола розрізати на вісім секторів-трикутників, на кожен (у його заснування) покласти трохи цукатів. Трикутники згорнути в трубочки від основи до вершини. Випікати близько 20 хвилин. Відразу після випічки трубочки посипати цукровою пудрою.