Сирний соус

Фото - Фото - Сирний соус

Знадобиться

сир дор блю, авокадо, вершки, сіль, перець за бажання часник.

Як готувати

в глибоку миску шматочками покласти сир, шматочками авокадо (важливо, що стиглий і м'який), трохи вершків. Розім'яти все ретельно виделкою. При бажанні більш рідкого соусу додати більше вершків. Можна залишити консистенцією маси і мазати на хліб або начос. Всі спеції за смаком і бажанням.