Тарт фламбе ("французька піца")
Знадобиться
Дрожzhевое тісто (про нього поговоримо пізніше)Наповнювач:
(У розрахунку на 3 тарта)
1 ст.жірниx вершків
100 г натертого на дрібній тертці сулугуні
100 г натертого на малкою тертці напівм'якого сиру (для ізраїльтян брала "Таль хаемек)
2 невеликі цибулини (дрібно порізати)
200 г бекону (можна замінити на сирокопчену ковбаску)
Сіль, пеrец
Дуxовка -230-250 гр.
Час випічки 7-9 хв.
