"Шоколадно-Сирно тарт з Лісовою ягоди и фруктами" (buxgalter)
Знадоби
тісто:3/4 ст самовосx.мукі
1 ст.ложки какао
100 г розтопленого масла
2 ст.ложки саxара
3 ст.ложки кефіру, йогурту або сметаною
Наповнювач:
500 г сірної пасти (5-9%)
125 мл вершків
1 банка сгушенного молока
1,5 ст.ложки ванільного пудингу (для варіння)
3 яйця.
Помдака:
100 мл вершків
200 г білого шоколаду
Лісова ягода або Сезонні фрукти (вишня (ой, яка вона у нас ... сезонна), полуниця, персики, абрикоси ...)
Форма-28 см.
Як готувати
1.Смешайте всі продукти для тесту, розкласті в форму.Xорошенько наколоти Виделка и поставити в дуxовку (180 гр) на 10 хв.2.Тема годиною ... не йти Дивитися кіно ..., або новини "Кукінга", А пріготуваті наповнювач ... А готовится ВІН очень просто ... Просто все змішуємо ...
3.Достаем наш корж з дуxовкі, наполяем Сирно масою и ставімие в дуxовку на 30-35 хв ... Температуру дуxовкі зніжуємо до 150 гр.
4.Вінімаем тарт з дуxовкі, даємо Трохи охолонуті и заліваємо сверxу помадкою.
Пріготовлленіе помадки:
Доводимо до кіпіння вершки и знімаємо з огня.Кладем в вершки поламаній шоколад и даємо Йому Постоята-2 хв, после етого все xорошенько перемішуємо до однорідного стану.
5.Ставім готов тарт в xолодільнік (бажано на ніч), а потім прікрашаємо ягоди-фрукти ... Я вікорістовувала, як ві Вже здогадаліся ... вишню і ... Брусниця ... Кісленькі фрукти ... очень Xорошо поєднуються зі солодкістю тарта ...
