Сирно-шоколадна "зебра" без випічки від пончіти
Знадобиться
600г сиру200мл вершків 11%
20г желатину
6 ст.л. цукру
100г білого шоколаду
100г чорного шоколаду
Як готувати
Замочити желатин в 100мл води або молока, дати набрякнути, нагріти, не доводячи до кипіння.Розтопити шоколад у двох мисках. У кожну миску додати по 300г сиру, 100мл вершків, 50мл розчиненого желатину, 3 ст.л. цукру. Заважати блендером до однорідної маси.
Залити у форму за принципом "зебри". Охолодити.
Зверху прикрасити шоколадною стружкою.
