Сирні пончики моєї свекрухи
Знадобиться
400 г сиру2 яйця
2 склянки борошна
1 ч.л. соди без верху
2 ст.л. раст. масла
Як готувати
Змішати всі, крім соди. Гарненько вимісити тісто, розкачати в пласт близько 1 см, 0,5 ч.л. соди розподілити по одній половині тесту, накрити другою і розкачати до колишнього розміру, повторити те ж саме з другою половиною соди, потім ще кілька разів розкачати - скласти, розкачати-скласти, скачати в кулю і в холодильник на ніч, ну або на день. Формувати кульки і смажити у великій кол-ве раст. масла, присипати сах. пудрою.Тісто зберігається по 3 дні (якщо залишиться) ...
Смачного!
