Теплий салат з квасолею і фетою (Irku)
Знадобиться
300 г очищеної квасолі200 г томатів (порізаних на четвертинки, якщо дуже великі на 6 частин)
4 зубчики часнику
120 г фети, порізати на квадрати
12 чорних оливок
Зелень, сіль, перець за смаком
Як готувати
Свіжу або заморожену квасолю відварити в підсоленій воді хвилин 10, так щоб вона стала м'яка. Воду злити.У той же час розігріти в сковороді оливкове масло і обсмажити часник і томати. Додати туди фету, обережно все змішати і потримати на вогні 1 хвилину. Змішати з квасолею, посолити, поперчити викласти в салатницю, посипати зеленню.
