Тісто на пиві типу листкового
Знадобиться
1 стакан пива (світлого)300 гр маргарину
2 1/2 склянки борошна
Замішуємо тісто. Для цього я насипаю в миску 2, 5 склянки борошна і натираю на крупній тертці маргарин, розтираю це руками до утворення олійно-борошняної крихти і вливаю склянку пива.
Замішуємо тісто, якщо тісто рідкувато, то підмішуємо трохи борошна. Виходить великий і важкий колобок. Колобок ділимо на 4 частини і робимо 4 маленьких колобочкі. Складаємо наші колобочкі в холодильник, приблизно на годину. Потім розгортаємо кожен колобочек в пласт і ділимо його на такі промінчики. У кожен шматочок загортаємо сосиску.
.......
