Торт "irishcream"

Фото - Фото - Торт

Знадобиться

Бісквіт

2 яйця

75 мл цукру

75 мл борошна

30 мл крохмалю

1/2 ч л розпушувач

2 ст л гіркого какао

Начинка

2 ст л Whisky

2 ст л Вaileys

1 велике яйце (2 маленьких)

75 г темного цукру

7 г желатину (3, 5 пластинки)

300 мл жирних вершків

1 ст л розчинної кави

Як готувати

. Збити яйця з цукром в пишну піну

. Просіяти борошно, змішане з крохмалем, розпушувачем, какао

. Обережно перемішати суміш і вилити у форму (25 * 30 см)

. Випікати при 210 С 6 хвилин

. Збити яйце з цукром.

. Замочити желатин у воді

. Змішати каву з вершками

. Збити в міцну піну вершки .. додати лікер осторжно перемішати

. Розвести желатин в гарячому Whisky і ввести в крем

. вистелити дно рознімної форми папером, викласти бісквіт, полити лікером або Whisky і вилити зверху крем .. розрівняти і поставити в холодліьнік застигати

P.S. В оригіналі рецепт зовсім інший .. без желатину .. ставиться на заморозку в морозильну каммеру..і замість бісквіта використовується шоколадне печиво з будь-якою начинкою

Якщо кого цікавить можу написати рецепт, хоча одна дівчина з Кукінга робила його в суботу .. повинна виставити фотографію ..

Торт дуже легкий .. (вершки брала рослинні) .. повітряний .. У следущий раз додам більше лікеру

У кого немає рознімної квадратної форми .. не треба реєструватися

По перше, можна робити порційні тістечка ..

Друге .. можна взяти будь-яку картонну коробку .. вистелити фольгою або плівкою стінки і дно .. і зібрати торт ..