Торт "irishcream"
Знадобиться
Бісквіт2 яйця
75 мл цукру
75 мл борошна
30 мл крохмалю
1/2 ч л розпушувач
2 ст л гіркого какао
Начинка
2 ст л Whisky
2 ст л Вaileys
1 велике яйце (2 маленьких)
75 г темного цукру
7 г желатину (3, 5 пластинки)
300 мл жирних вершків
1 ст л розчинної кави
Як готувати
. Збити яйця з цукром в пишну піну. Просіяти борошно, змішане з крохмалем, розпушувачем, какао
. Обережно перемішати суміш і вилити у форму (25 * 30 см)
. Випікати при 210 С 6 хвилин
. Збити яйце з цукром.
. Замочити желатин у воді
. Змішати каву з вершками
. Збити в міцну піну вершки .. додати лікер осторжно перемішати
. Розвести желатин в гарячому Whisky і ввести в крем
. вистелити дно рознімної форми папером, викласти бісквіт, полити лікером або Whisky і вилити зверху крем .. розрівняти і поставити в холодліьнік застигати
P.S. В оригіналі рецепт зовсім інший .. без желатину .. ставиться на заморозку в морозильну каммеру..і замість бісквіта використовується шоколадне печиво з будь-якою начинкою
Якщо кого цікавить можу написати рецепт, хоча одна дівчина з Кукінга робила його в суботу .. повинна виставити фотографію ..
Торт дуже легкий .. (вершки брала рослинні) .. повітряний .. У следущий раз додам більше лікеру
У кого немає рознімної квадратної форми .. не треба реєструватися
По перше, можна робити порційні тістечка ..
Друге .. можна взяти будь-яку картонну коробку .. вистелити фольгою або плівкою стінки і дно .. і зібрати торт ..