Торт "варенка"
Знадобиться
5 яєць3 4 ст.сахара
2 ст.л.лікёр
1 ст.л.лімон.сок
0.5 пачки розпушувача (5гр)
1 3 ч.л.соди
4 ст.л. борошна
1ст.л.крахмал
ваніль
1 пачка (250мл.) Вершки
пол банки вареної згущенки
горіхи.
Як готувати
Жовтки збити з цукром, додати лікер, лим. сік, ваніль. Борошно змішати з розпушувачем і содою і додати до жовтків. Білки збити в тверду піну і акуратно змішати з жовтками.На смазаную маслом папір виливати по 5-6 ст.л. тіста і піч. Тісто розмазувати до того розміру, до якого вам потрібно, 5-6 ст.л. це на розмір 26. У мене вийшло 5 коржів більшого розміру. Поскупилася і поклала 7 ст.л. вийшов торт на форму 28
Пекти при 180 градусах 10 хвилин. Змастити коржі кремом і посипати горіхами.
Крем:
Збити вершки і як загустеют, продовжуючи збивати, додати варену згущенку.
