Торт варенки від Оленки-vavilon
Знадобиться
5 яєць3 4 ст.сахара
2 ст.л.лікёр
1 ст.л.лімон.сок
0.5 пачки розпушувача (5гр)
1 3 ч.л.соди
4 ст.л. борошна
1ст.л.крахмал
ваніль
1 пачка (250мл.) Вершки
пол банки вареної згущенки
горіхи.
_________________
Як готувати
Жовтки збити з цукром, додати лікер, лим. сік, ваніль.Муку змішати з розпушувачем і содою і додати до желткам.Белкі збити в тверду піну і окуратно змішати з жовтками.На смазаную маслом папір виліваль по 5-6 ст.л. тіста і печь.Тесто розмазувати до того розміру як вам потрібно, 5-6 ст.л. це на розмір 26.У мене вийшло 5 коржів більшого размера.Пожаднічала і поклала 7 ст.л. вийшов торт на форму 28
Пекти при 180 градусів 10 мінут.Смазать коржі кремом і посипати горіхами.
Крем
Збити вершки і як загустеют, продовжуючи збивати додати варену згущенку.
