Торт "їжачок" jul-jul

250 гр. розтопленого маргарину

1 ст. цукру

2 ст.л. меду

2 яйця

2 ст.л. сметани

1 ч.л. гашеного соди

2 ст. борошна

1/2 ст. горіхів (порубати) можна і без горіхів

Збити яйця з цукром, додати інші інгредієнти і добре збити.

Форму застелити папером для випічки.

Випекти два коржі (темп 180 гр.). Печуться коржі швидко 12-15 хв.

Остудити, промазати кремом.

Крем:

150 гр. м'якого вершкового масла збити з 2/3 б. згущеного молока (Не вареної, хоча любителі можуть і з вареною)

додати 100 гр чорносливу (заздалегідь залити окропом якщо чорнослив жорсткий, потім просто порізати).