Торт "їжачок" від юлі-jul-jul
Знадобиться
250 гр. розтопленого маргарину1 ст. цукру
2 ст.л. меду
2 яйця
2 ст.л. сметани
1 ч.л. гашеного соди
2 ст. борошна
1/2 ст. горіхів (порубати) можна і без горіхів
Збити яйця з цукром, додати інші інгредієнти і добре збити.
Як готувати
Форму застелити папером для випічки.Випекти два коржі (темп 180 гр.). Печуться коржі швидко 12-15 хв.
Остудити, промазати кремом.
Крем:
150 гр. м'якого вершкового масла збити з 2/3 б. згущеного молока (Не вареної, хоча любителі можуть і з вареною)
додати 100 гр чорносливу (заздалегідь залити окропом якщо чорнослив жорсткий, потім просто порізати).
Я крему роблю більше ніж за рецептом, щоб обмазати торт, це якось спрощує процес прикраси.
