Торт "зимовий"

Бісквіт

Збити яйця з цукром, змішати борошно з розпушувачем і обережно додати в збиті яйця. Вилити суміш у намазану маслом і обсипану борошном роз'ємну форму.

Випікати при 175 градусах 45-50 хв. Вийняти з форми торт і остудити на решітці.

Я зазвичай печу бісквіт за день до збірки торта.

Крем.Взбіть сир з вершками і цукром. Додати замочений і розтоплений желатин. Збити.

Розрізати корж на 2 частини: одну частину покласти назад в роз'ємну форму.

Гарненько просочити корж. Злегка змастити кремом і щільно укласти на корж розрізані навпіл (уздовж) банани. Зверху викласти 2/3 крему, накрити другим коржем.

Гарненько його просочити і викласти крем.

Поставити на ніч у холодильник.

Вийняти на наступний день з форми, змастити глазур'ю (або збитими вершками, розтопленим шоколадом) і рясно обсипати кокосовою стружкою.

Фотка на форумі:

https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=6072start=570