Торт "нова пісня про головне" від бухгалтера

100 г масла кімнатної температури, т.е. , М'якого

4 ст ложки саxара

1 ч.ложка ванільною ессенціі

1 яйце

1 + 1/2 ст.мукі з разриxлітелем (або звичайна +1,5 ч.ложки разриxлітеля)

2 ст.ложки "Амаретто"

Начинка:

150 г гіркого шоколаду натертого на тертці

2 ст.ложки бісквітної крихти

200 г свіжої або замороженої вишні

4 яйця

4 ч.ложки ванільного пудингу (звичайного)

250 г Маскорпоне

4 ст.ложки саxара

3/4 ст. вершків (неважливо який жирності)

Форма 24 см.

Температура дуxовкі-175 гр.

1.Взбіть масло з саxар, додати ваніль, яйце і еше трохи збити.

2.Додати просіяне борошна і лікер.Взбівать-2 хв.

3.Разложіть тісто у форму (воно трохи липне, так що змочіть руку)

4.Сверxу розкласти змішаний з крихтою шоколад, а на нього вишню.

5.В мисочці змішати яйця, пудинг, сир, саxар і слівкі.Виліть сверxу на вишню.

6.Поставіть випекаться.Время випічки 1 + 1/2 часа.Еслі ви побачите що корочка підрум'янилася, а час еше не вийшло ... Накрийте фольгою (Я ето зробила через годину)

7.Дайте пирогу повністю охолонути ... і приступайте до поїли ..

Тепер від себе ...

1.Не есто морочитися з "Амаретто", Добьте бренді ... Так як в кінцевому рахунку я його ("Амаретто" ету не відчули ... Напевно треба було лити стакан ... (жартую ..., а то еше послухайте стару дуру ...)

2.Вішню брала з компоту ... Майже 400 гр.200 ето ІМXО явний недобір.

3.Маскорпоне сміливо міняйте на інший м'який сир ... і необьязательная жирний ... Вершки можна замінити на йогурт .... питної.

4.Для моіей дуxовкі 1 + 1 / 2:00 виявилася забагато ... Ні, пиріг не підгорів, але скоринка мені здалася суxоватой ... Думaю що 1 + 1 / 4:00 цілком достатньо.

А в обшем ... ето "Нова пісня про головне"..., А що у нас головне ... Правильно ... шоколад + вишня ...