Знадобиться
Сир маскарпоне - 450 гВершки - 200 г
Жовтки - 3 штуки
Желатин - 6 г
Мигдальний есенція - 5 мл
Цукрова пудра - 100 г
Чорний шоколад - 50 г
Білий шоколад - 50 г
Кругле бісквітне печиво - приблизно половина упаковки, а в ній було 130 г
Маленькі безе - приблизно половина пачки, а в ній було 80 г
Вишня свіжозаморожена - 1 жменя
Лікер "Вана Таллінн" - 4 ст. ложки
Кава - 3 чайні ложки з гіркою
Як готувати
Крем зробити як звичайно. Куполоподібну миску вистилати харчовою плівкою. Розподілити крем по дну і стінкам. Перший шар з дрібно порізаного чорного шоколаду. Потім шар Бісквітики, шар крему, шар Бісквітики, шар крему, шар дрібно порізаного білого шоколаду, шар крему, в який втиснули вишні, шар бісквітів із залишками чорного шоколаду, останній шар крему, в нього втиснули безешки. Безешки НЕ розмокнули. Вишня надає тірамісу приємну кислинку. Ще з чорною смородиною смачно. 
