Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Торт "курінь" (без випічки)

Торт "курінь" (без випічки)

Знадобиться

1 пачка сиру (250 г), 150 г м'якого вершкового масла, 1/2 склянки цукрового піску, 2 пачки печива (типу "Ювілейного"), Тепле молоко. Для глазурі: 50 г вершкового масла, 4 ст. ложки цукрового піску, 3 ч. ложки порошку какао, 2 ст. ложки молока.

Як готувати

Сир покласти в миску і ретельно розтерти товкачиком (або протерти через сито). В іншому посуді розтерти масло з цукром дочиста, з'єднати з сиром і гарненько розмішати до отримання однорідної маси (на зразок сирковою). Приготувати аркуш чистого щільного паперу (або пергамент), змастити маслом. Печиво вмочити в тепле молоко і розкласти одним шаром на папері, намазати його половиною сиркової маси. На масу накласти інший шар печива (друга пачка), злегка змоченого теплим молоком, і викласти на нього іншу частину сиркової маси. Згорнути папір так, щоб вміст прийняло форму шалашика. Приготування глазурі. Масло розтерти з цукром, додати порошок какао і, не перестаючи розтирати, поступово ввести молоко. Поставити на слабкий вогонь і при постійному помішуванні довести до закипання, щоб цукор розчинився. Полуценной глазур'ю облити всю поверхню торта "шалашик". Поставити в холодильник. Торт можна покрити будь-яким іншим кремом з додаванням какао.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Торт без випічки

187 55410

Торт, який не треба піч

148 56056

Чізкейк з готового печива

103 59545