Торт дорогоцінні камінці

Беремо 2 пачки готового желе різних кольорів, готуємо це желе, зменшивши кількість води, вказане на пачці, приблизно на третину. Розливаємо його по різних судинах і залишаємо на ніч захолонути в холодильнику.

Банку з консервованими персиками ділимо шматочки персиків і сік. Сік доводимо до кипіння і в ньому розчиняємо пачку 15 г желатину.

0,5 л питного йогурту самої низької жирності змішуємо з розчиненим желатином і шматочками персика.

Желе нарізаємо великими кубиками довільної величини і викладаємо в йогурт. Всі розмішуємо і викладаємо у форми. Ставимо на ніч у холодильник застигнути.

На ранок, щоб витягнути желе з форми, треба вмочити форму на секунду в окріп і вивернути на блюдо.