Торт з цукіні або гарбуза з горіхами
Знадобиться
от і пиріжок з цукіні, рецепт від Нати з Кулінара, коментарі її ж. Я робила такий, тільки з гарбузом. Дійсно смачно і просто до неподобства3 яйця
300 гр борошна
300 гр цукру (я поклала трохи менше, солодко було все одно)
2 ст.л. раст масла (можна і обійтися без. я так тепер думаю, у слід. раз не буду класти)
1 пакетик розпушувача - 11 гр.
400 гр цукіні (натерти на дрібній тертці)
40 гр горіхів (я використовувала волоські) змолоти
Яйця збиваємо з цукром (я взагалі в комбайн запхнула і в той же час цукіні терла). Змішуємо борошно, горіхи і розпушувач. Яєчну суміш додаємо до тертим цукіні, Додаємо масло, акуратно втручаємося борошно. Виливаємо все в вформе і в духовку на 180 градусів приблизно .... у мене пішло хвилин 45.
Все!
