Торт медовий (бабусин)

Мед розтопити на повільному вогні, прямо на вогні кинути в мед соду і добре розмішати. Мед буде сильно пінитися. Окремо в чашці збити яйця з цукром. Мед зняти з вогню і покласти туди вершкове масло, дати йому розтанути і добре перемішати. Потім в мед додати збиті яйця, обережно перемішати і всипати борошно. Замісити не сильно круте тісто. Дати йому полежати хвилин 5-10 потім розкачати дуже тонкими коржиками і випекти до готовності. Розгортати потрібно на подпиленном борошном листі. Готові остиглі коржі промазати кремом. Для крему збити 0,5 л сметани з 1 склянкою цукру і ваніліном. Прикрасити за бажанням. На ніч прибрати в холодильник. На наступний день торт прямо "тане" в роті.

---;