Торт медовий (мамин)
Знадобиться
Тісто на водяній бані:2 яйця
1 склянка цукру
2 столових ложки меду
1-2 ложки соди (погасити 1 ст. Ложкою оцту або лимоном)
50 грам маргарину
Крем заварний:
2 ст. ложки борошна
2 ст. молока
100г. вершкового масла
1 склянка цукру
Як готувати
Варити на водяній бані до розчинення, зняти з вогню і додати 3 ст. борошна, (щоб не прилипало у рука). Ділити на 5-7 коржів розкачати і пекти, (зрізуючи нерівні краї).Борошно розмішати в молоці, варити помішуючи, поки не з'являться бульбашки, охолодити. Окремо добре розмішати слив. масло з цукром і змішати з звареним кремом (можна додати в крем 1 2 банку згущеного молока).
Змащувати кожен корж кремом, верх і боки посипати крихтою з обрізаних боків.
