Торт Панчо-санчо
Як готувати
Пачка готових коржів бісквітних. Сметани приблизно на 3 коржі літра півтора. Сметана звичайнісінька. Сметану перемішати зі склянкою подрібнених волоських горіхів + 7-8 столових ложок цукрового піску. НЕ збивати !!! А просто перемішати. Далі ламаємо коржі на шматочки по 1-2 см. Кидаємо в сметану, обвалюють і викладаємо гіркою на тарілку. Можна зверху полити глазур'ю. Можна не поливати. Всередину можна додавати будь-які фрукти - буде фруктовий Панчо. Смачно обалденно і дуже просто.Тісто можна зробити самому, можна купити готові коржі.
Якщо робити самому.
На 1,5 ст. борошна 1 ст. сах. піску, 1 ст. сметани, 2 яйця, 1 ст. л. какао, 1 ч.л. соди, погаш. оцтом, 1,2 банки згущеного молока.
Випекти протягом 15 хвилин на круглій сковороді 1 корж товщиною 1-2 см. Іншу частину на протязі 5-7 на деку.
