Торт сонечко від Іри
Знадобиться
Мус:Сметана-1кг.
Цукор-2/3 склянки (кладіть на свій смак)
Ваніль
Желатин-30гр.
Апельсини-3шт.
Шоколад-30гр.
Фрукти на ваш смак і бажанням. (Ялини будете використовувати ківі, то цей фрукт не кладіть свіжим, його потрібно підготувати.)
Печиво готове-300гр. (На ваш смак, але що б не сильно розмокає. Дуже добре підійде бісквітне або пісочне не сильно крихкі)
Спооб приготування:
Десерт готується дуже швидко і якщо до вас несподівано повинні нагрянути гості, то він вас виручить і гості будуть задоволені.
Желатин залийте водою, 2/3 стакана.Печенье поламайте на шматочки. Фрукти наріжте дрібними шматочками. Шоколад натріть на тертці. Все підготовлено, можна приступати.
Сметану збиваємо з цукром і ваніллю, додаємо розпущений желатин, нарізані фрукти і печиво, перемішує мус.
У роз'ємну, застелену плівкою форму, виливаємо мус порціями, посипаючи кожну порцію шоколадною стружкою і ставимо в холод на 3 години або в морозилку на 30-40 хвилин.
Застивщій торт прикрашаємо апельсинами і горішками
Апельсини наріжте тонкими кружечками, проваріть п'ять хвилин у воді і перекладіть в сироп і варіть до прозорого стану цедри. Дайте стекти сиропу, складіть часточки куточку і викладіть на поверхні торта. Серединку можна посипати горішками або шоколадом.
Бортики форми, я обклала апельсиновими кружечками НЕ провареними, перед тим, як вилити мус в форму.
Ви можете прикрашати за своїм бажанням, тут творчості немає меж.
