Торт черепаха
Знадобиться
Тісто:6 яєць
1,5 ст. цукру
2 ст.л. какао
1 ч.л. соди
2 ст. борошна
Крем:
800 гр. хорошою густої сметани 20-25% жирності
75 гр. м'якого вершкового масла
приблизно 2/3 б. вареного згущеного молока
ваніль
все добре збити (спробуйте крем, якщо хочеться послаще, додайте цукор).
Як готувати
Збити добре яйця з цукром, додати інші інгредієнти і збити. Духовка 180-200 гр. деко застелити папером для випічки.Тісто викладати чайною ложкою у вигляді маленьких коржиків (в ідеалі 2/3 ч.л.) і випікати, від духовки не відходьте, печеться дуже швидко. готове печиво остудити (теплим не повинно бути).
Печиво маку в крем і укладаємо на блюдо шар на шар
Торт облити розтопленим шоколадом (плитку ламаю + 3ст.л. Молока і в мікрохвильовку, все вимішати до гладкого стану) і в холодильник хв. на 5:00
