Торт "черепаха"

Рецептів цього торта безліч і можливо, цей теж з'являвся тут, але це мій улюблений рецепт, за яким готую багато років, так що ось ще один тортик. Фотографії не дуже - це нічна зйомка.

Торт великий, на фото половина норми.

Тісто:

Збити добре яйця з цукром, додати інші інгредієнти і збити. Духовка 180-200 гр. деко застелити папером для випічки.

Тісто викладати чайною ложкою у вигляді маленьких коржиків (в ідеалі 2/3 ч.л.) і випікати, від духовки не відходьте, печеться дуже швидко. готове печиво остудити (теплим не повинно бути).

Крем:

інгридієнти добре збити (спробуйте крем, якщо хочеться послаще, додайте цукор.

Раніше я не використала згущене молоко, а брала звичайний цукор, так що тут справа смаку, бажання, часу і т.д.

(На цій фотці печива з повної норми тесту, просто половину віддала дітям і торт менше)

Печиво маку в крем і укладаємо на блюдо шар на шар, в ідеалі з цього роблять черепаху, роблять ніжки, голову і хвіст, але я ось сьогодні без пустощів))).

Торт облити розтопленим шоколадом (плитку ламаю + 3ст.л. Молока і в мікрохвильовку, все вимішати до гладкого стану) і в холодильник хв. на 5 годин.