Торт-морозиво з вершками і персиками
Знадобиться
морозиво пломбір (біле) - 250 г,морозиво пломбір (шоколадне) - 100 г,
вершки 35% - 50-70 мл,
цукрова пудра - 1/4 (одна четверта) склянки,
персики консервовані - 50 г + для прикраси
Як готувати
Білий пломбір рівномірно розподілити по стінках і дну салатниці, щоб отримати чашу з товстими стінами з морозива. Поставити в морозильник на 30-40 хвилин до повного застигання.Всередину білого пломбіру, як в чашу, викласти шар шоколадного морозива і також рівномірно розподілити його всередині білого морозива. Поставити салатницю з морозивом на 30-40 хвилин в морозилку до повного застигання.
Персики порізати кубиками.
Охолоджені вершки збити з цукровою пудрою до утворення густої не розтікається піни.
Змішати персики зі збитими вершками.
Заповнити персиками з вершками середину торта, прикрити верх фольгою і поставити в морозилку до застигання вершків.
Салатницю з тортом опустити на кілька секунд у гарячу воду і швидко перевернути на блюдо.
Прикрасити торт квіткою і пелюстками з порезаний персиків і полити сиропом.
