Тости з козячим сиром і медом
Знадобиться
білий хліб для тостів1 ст ложка рідкого меду
Козьій сир порізаний тонкими скибочками (Riblair, Chevretine. Sainte Maure .... ітд)
Персики ... (свіжі або консервовані)
базилік
Як готувати
обрізати на хлібі кірку .. змастити поверхню медом за допомогою пензлика ... накрити скибочкою сиру і поставити в духовку (можна гриль) 225-250 З 5 хв ... Подавати гарячими з часточкою персика з листком базиліка ..Козьій сир (я його не їм .. дуже "козлом" пахне ..) заміняю Брі .. Комамбер ... Дуже смачно)
