Три сирних супчика
Знадобиться
Сирний суп з грибами:Плавлені сирки,
печериці,
картопля,
цибуля (ріпчаста і зелена)
Сирний суп з креветками:
сирки,
картопля,
репч. лук,
креветки,
0.5 ч.л. томатної пасти.
Сирний суп з фрикадельками з крабових паличок:
плавлення сирки,
картопля,
морква,
лук,
улюблені спеції,
крабові палички,
1 яйце,
мука,
паніровачние сухарі,
часник
Як готувати
Суп з грибами:Обсмажити цибулю з грибами, додати трохи слів.масла.
У киплячу воду кинути сирки і віночком розчинити. Додати обсмажені гриби і картоплю, нарізану соломкою.
У тарілці посипати подрібненою зеленою цибулею.
Суп з креветками:
Суп вариться за базовим рецептом + 0,5ч.л том.пасти (для кольору), наприкінці кинути креветки і видавити зубчик часнику, закип'ятити і готово.
Суп з фрикадельками:
У киплячу воду кинути плавлені сирки і розчинити за допомогою віночка, додати обсмажені моркву з цибулею і пюрірованние блендером, кинути картопля (соломкою) і варити майже до готовності, потім кинути фрикадельки, наприкінці варіння часник. Зелень додавати вже в тарілку.
Фрикадельки:
Розмолоти крабові палички в процесорі + 1 яйце + 1ст.л борошна + панірувальні сухарі (можна додати часник).
