Тунець в кунжутному насінні
Знадобиться
На 2 порції:1/3 огірка, очищеного від насіння і порізаного на тонкі смужки
4 пера зеленої цибулі, порізаного на смужки
4 пера зеленої цибулі, порізаного вздовж
листя коріандру
2 товстих шматка тунця
2 ст л соєвого соусу, змішаного з 1 ст л рідкого меду
2 ст л підсмажених кунжутного насіння
Соус для мочання:
2 ст л соєвого соусу
1 ч л кунжутної олії
1 лайм, тільки сік
1 червоний чилі, дрібно порізаний
Як готувати
. Обсмажити тунець в гарячій сковороді по 20 секунд з кожного боку, потім обваляти в насінні і залишити на 5 хвилин. Змішати зелена цибуля, коріандр і огірок.2. Порізати тунець на смужки. Подавати із зеленим салатом і вазочкою соусу для мочання.
