Картопляно - рибні котлети
Знадобиться
На 4 порції:- 400 гр. консервованого тунця в олії
- 3 пера зеленої цибулі, дрібно порізаного
- 400 гр. готового картопляного пюре
- 2 ч.л. тайського рибного соусу
- сіль і чорний мелений перець
- 75 гр. панірувальних сухарів
- 6 ст.л. соняшникової олії
Як готувати
1. Змішати тунець з цибулею, картопляним пюре і тайським соєвим соусом- приправити.2. Розділити суміш на 8 котлет товщиною приблизно 1 см. Обваляти кожну котлету в панірувальних сухарях.
3. Нагріти половину масла в сковороді непрігораемой і обсмажувати по 4 штуки за раз протягом 3-4 хвилин з кожного боку до золотистого кольору. Тримати в теплі, поки ви смажите ще 4 котлети.
4. Подавати із зеленим салатом і шматочками лайма.
Щоб заощадити час можна використовувати сухе картопляне пюре.
