Тушковані кабачки
Як готувати
Взяти кілька цибулин, почистити, порізати середньо дрібно. На вогонь поставити казан, налити на дно масло рослинне. Підігріти. Покласти в казан лук, посмажити. Помити, порізати кубиками кабачки. І туди ж в казан. І гасити. Все це на сильному вогні. Під час гасіння час від часу заважати, щоб не підгоріло. Додати кубик, травички, солі і т.д. за смаком.Догасили можна на маленькому вогні.
Якщо кабачки молоді, чистити їх не треба.
