Оцет з малини з травами

5-6 листочків шавлії,

5-6 листочків м'яти,

5-6 листочків перцевої м'яти,

500 мл винного оцту.

Малину бажано використовувати тільки що зібрану.

Ягоди мити не треба.

Скласти ягоди в пляшку або банку.

Листя шавлії, м'яти і перцевої м'яти (прошу не плутати ці два різновиди м'яти) помити і скласти в банку до ягід малини.

Тепер залити вміст банки або пляшки винним оцтом, щільно закрити.

Поставити ємність на підвіконня на сонечко, витримати 3 тижні, потім прибрати в темне, прохолодне місце.

Один раз в тиждень ємність збовтувати.

Дуже смачний з фруктовими салатами.

Зберігається такий оцет 2 роки, з умовою що буде стояти в темному, прохолодному місці.

Приємного аппеіта !!!