Качка в яблучному соку
Знадобиться
качка - 1 шт.,масло вершкове - 40г,
сік яблучний - 500 мл.,
сіль, перець чорний, зелень.
Як готувати
Яблучний сік витягне весь зайвий жир, і страва Санет ніжним, соковитим, нежірним.Очень добре подавати на дружніх вечірках під червоне сухе вино. А в Осташ в сковороді соку можна на наступний день згасити капусту.Качку порубати на шматочки, злегка обсмажити у вершковому маслі, додати спеції, залити яблучним соком (краще натуральним), але якщо немає натурального, можна з пакетов.Тушіть під закритою кришкою 30-40 хв.
