Оселедець в яблучному соку
Знадобиться
З вечора оселедець очистити від шкіри і кісток, нарізати скибочками і пересипати цибулею, порізаною напів- кільцями.Скласти все в баночку, залити яблучним соком і залишити в холодильнику, для просочення.
При подачі полити олією.
На 2 оселедця;
1 стакан яблучного соку,
1 головка цибулі,
2 ст.л. рослинного масла.
Замість свіжовичавленого соку, можна використовувати яблучний сік для дітей,
Смак тоді буде солодкуватим.
