Качка фарширована яблуками та запеченая разом з картоплею і яблуками
Як готувати
Качку не змащувати, просто у мене відпрацьована технологія запеканія.Пеку при 230 гр.Первие 30 хв на пузике, потім переварачіваю і наступні 60 хв при режимі турбо.Hania, качку начиняє виключно яблуками, порізаними на долькі..Самий кращий сорт, як показала практика це "голден".Ежлів Немає, то краще солодкі сорта.Яблокі віддають дух уточке, качечка оброблена спеціями ... з яблук робить щось неймовірне.
