Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Уельський Рейбен - грінки з сиром

Уельський Рейбен - грінки з сиром

Знадобиться

6 товстих скибочок батона, 240 г тертого твердого сиру, 3 столові ложки вершкового масла або маргарину, 1/8 л пива, 0,5 чайної ложки червоного меленого перцю, I чайна ложка гірчиці, 1-2 жовтки.

Як готувати

Скибочки хліба обсмажити з обох сторін. Розтопити масло на слабкому вогні і, постійно помішуючи, додати сир і пиво, потім приправити червоним перцем і гірчицею. Жовтки збити і, помішуючи, також влити на сковороду. Ще раз розігріти на вогні, але не доводити до кипіння. Отриману масу намазати на грінки і поставити на нетривалий час в духовку.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Грінки з яйцями та оливками

153 22320

Слов'янська юшка

85 50357

Грінки з квашеною капустою і сиром

149 69766