Фаршировані гриби від Єлли
Знадобиться
У мене є такий простенький і ефектний рецептик.Фаршировані гриби. Взяти кілька середніх грибів, вирізати ніжки, а капелюшки злегка обсмажити, присолити, буквально хвилину, і викласти на кухонний рушник "стікати".
Ніжки - дрібно порізати, кинути на сковороду, посолити тільки трохи, порізати шинку і зелений лук - туди ж, і хлюпнути трохи вершків (краще самих жирних) - згасити небагато, щоб вершки трохи випарується. Все - начинити капелюшки і запекти хвилин 10 (можна і потім, прямо перед подачею). Ніякого сиру не треба - дуже красиво і смачно, і холодними теж дуже непогано, якщо (раптом) охолонуть
