Farschirowannye griby
Як готувати
У мене є такий простенький и ефектній рецептик.Фаршіровані гриби. Взяти кілька Середніх грібів, вірізаті ніжкі, а капелюшки злегка обсмажіті, прісоліті, буквально хвилин, и викластись на кухонний рушник "стікаті".
Ніжкі - дрібно порізаті, кинути на сковороду, посоліті Тільки Трохим, порізаті шинку и зелений лук - туди ж, и хлюпнути Трохи вершків (краще самих жирних) - згасіті Небагато, щоб вершки Трохи віпарується. Все - начініті капелюшки и запекті хвилин 10 (можна і потім, прямо перед подачею). Ніякого сиру не потрібно - очень красиво и смачно, и холодними теж очень непогано, если (Раптена) охолонуть.
