"Жюльєн в грибний капелюшку"

Печериці почистити від внутренних перетінок, відрізаті ніжкі и порізаті їх.

Цибулю дрібно порізаті, злегка підсмажіті, Додати до него ніжкі и перетинки и смажіті вместе.В кінці Додати борошно, Трохи обсмажіті и Додати слівкі.Мешать до загустіння!

Начинку викластись в капелюшки, Накритий шматочкамі сиру и поставити запікатіся в сильно розігріту духовку.Еслі духовка недостатньо розігріта, гриби пустять сік и сильно зменшаться.

Останній штрих! За рецептом на Тільки-що війняті з духовки гриби, треба покласти по шматочку сиру дор-блю