"Жюльєн в булочці"
Знадоби
Курка (стегенце) - 1 штГриби свіжі (вешенки) - 400 г
Сметана - 200 г
Сир твердий - 150 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт
Булочки - 6 шт
Рослинна олія (для обсмажування и змазування дека)
Сіль
Як готувати
1. З стегенця зняти шкіру и відваріті в підсоленій воде. М'ясо відділіті від кісток и дрібно порізаті.2. З стегенця зняти шкіру и відваріті в підсоленій воде. М'ясо відділіті від кісток и дрібно порізаті.
3. Додати курочку, сметану и тушкуємо 15 хв. Підготуваті булочки, відрізаті верхівку и прібраті м'якуш.
4. Сір натертий на крупній тертці. Жульєн покласти в булочки, посіпаті сиром и Відправити в духовку запікатіся до рум'яної скорінкі. У мене Було 8 бул. Довели розтягнуті начинку на все.
