Печериці фаршировані
Знадобиться
гриби мариновані 24 капелюшкияйця 6 шт. (Чогось забагато)
сир твердий тертий 30 гр.
шинка 30 гр.
цибуля зелена рубаний 2 ст.л.
вино біле сухе 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
зелень петрушки свіжа рубана 1 ст.л. або сушена 1/2 ст. л.
сіль часникова 1/2 ч.л.
маслини 8-10 шт.
зелень
Як готувати
зварені круто яйця дрібно порубати і перемішати їх з дрібно нарізаною шинкою, сиром, цибулею, вином, майонезом, петрушкою і часниковою сіллю.У кожну грибну капелюшок покладіть по чайній ложці отриманої суміші. Укладіть капелюшки на блюдо.
Оформіть маслинами і зеленню.
Власне, я далеко відійшла від рецепту, взяла тільки ідею.
З капелюшків вирізала ніжки і заповнила начинкою.
У мене залишалося небагато сирного салату + зелень і порубані ніжки, все перемішала, скачують кульки і укладала в капелюшки, зверху посипала паприкою для краси.
Гриби купувала в скляній банці, спеціально, щоб бачити де капелюшки побільше.
Швидко і прикольно.
